Системы контроля запасов с помощью непрерывного учета

Главная - Процессы прогнозирования и бюджетирования товарного ассортимента - Системы контроля запасов с помощью непрерывного учета

При использовании системы поштучного контроля запасов с помощью непрерывного учета регистрируется текущее общее количество единиц товара, с которыми работает розничный торговец, с помощью постоянного ввода учетных данных и соответствующего изменения цифр объема продаж, возврата товаров, перевода товаров в другие отделы или магазины, получения поставок и т.д. Фиксируется любое увеличение и уменьшение первоначального запаса.

Непрерывный учет запасов (или учет по бухгалтерским документам) можно вести вручную, использовать товарные ярлыки, обрабатываемые компьютером, или оптические сканеры (при расчете на контрольно-кассовом пункте). Технологические новинки очень помогают розничным торговцам использовать компьютеризированные системы непрерывного учета запасов.

При применении системы учета вручную требуются работники для сбора данных при изучении товарных чеков, товарных квитанций, запросов на перевод товаров (в другие магазины) и других документов. Затем эти данные кодируются и вносятся в таблицы. Система товарных ярлыков предполагает использование ярлыков специального формата (предназначенного для ввода данных в компьютер), прикрепленных к каждой единице товара. На ярлыках содержатся данные об отделе, классификации, поставщике, стиле, дате получения, цвете и материале. После продажи товара ярлык с него удаляют и отправляют на устройство-табулятор, где информация анализируется компьютером. Поскольку данные ярлыки обрабатываются в пакете, их могут использовать мелкие и средние розничные торговцы (оплачивая услуги независимых сервисных бюро) и филиалы сетей (данные при этом обрабатываются в центральном офисе).

Системы кассовых терминалов таких фирм, как IBM, Digital Equipment и NCR, передаданные с товарных ярлыков или ценников непосредственно в компьютерные термины магазина для немедленной обработки. Компьютеризированные системы работают быстрее, точнее и качественнее, чем системы учета вручную. Благодаря наличию компьютеров, компьютеризированных контрольно-кассовых пунктов и сервисных бюро затраты оказываются вполне приемлемыми для мелких розничных торговцев. Более современные кассовые терминалы (Point-Of Sale systems - POS) можно легко объединить в сеть. К ним подключают устройства бесперебойного питания (на случай отключения электроэнергии) и используют стандартные компоненты и периферийные устройства (что означает более широкий выбор принтеров, клавиатур и мониторов). Во многих POS-системах используются оптические сканеры для передачи информации с товаров в компьютер при считывании штрих-кода на товарах. Основным форматом кодирования данных на товарах является UPC (универсальный код товара).

Розничный торговец не обязан использовать систему непрерывного учета для всех своих запасов. Многие фирмы сочетают системы физического и системы непрерывного учета; причем основные товары (на которые приходится значительная доля объема продаж) контролируют с помощью системы непрерывного учета, а остальные - с помощью системы физического учета. Таким образом, основное внимание справедливо уделяется наиболее важным для розничного торговца товарам.

Применение систем поштучного контроля на практике

Фирма Arthur Andersen ежегодно проводит опрос широких кругов типичных представителей розничных торговцев по вопросам их методов управления запасами. Вот каковы результаты проведенного исследования ведущих универсальных, дисконтных, специализированных магазинов, супермаркетов, "удобных" магазинов (или магазинов товаров повседневного спроса) и магазинов "Все для дома".

• 96% фирм проводят полномасштабный физический переучет, причем 32% проводят его ежегодно, 27% - раз в полгода, 20% - ежемесячно и 17% - ежеквартально.
• При проведении физического переучета 64% фирм регистрируют розничные цены, 54% - коды SKU, 34% - стоимость и 8% - срок хранения запасов.
• В 50% случаев физический переучет выполняют работники компаний и еще в 50% - внешние организации.
• 74% фирм используют систему непрерывного учета запасов.

Актуальная дата: 23.02.2018

Торговый бизнес

Коммерческая деятельность и процессы товародвижения

Розничная торговля

Оптовая торговля