Товарные группы и спрос на товары

Главная - Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях торговли - Товарные группы и спрос на товары

Товарные группы подразделяются на определенные товарные подгруппы. Соответственно в состав подгрупп включаются товары, являющиеся  однородными по признаку их общности производственного происхождения. В частности, товарная группа "обувь" подразделяется на подгруппы текстильной, кожаной, резиновой и валяной и обуви, группа "посуда" включает в себя подгруппы металлической, фарфорово-фаянсовой и стеклянной посуды.

Каждая подгруппа состоит из широкой номенклатуры товаров различного вида. Под видом товара следует понимать одинаковые товары различного назначения ("мебель" - спальни, жилой комнаты, кухни;  "сапоги" - мужские, женские, детские и проч.). Внутри каждого вида все товары могут по особым признакам отличаться друг от друга (по сорту, по артикулу и проч.), то есть их можно подразделить на разновидности.

С учетом разделения товаров по группам, подгруппам и видам специалисты выделяют обычно групповой и развернутый (внутригрупповой) ассортимент товаров.

Групповым ассортиментом является перечень конкретных товарных групп, которые включены в номенклатуру. Развернутым (внутригрупповым) ассортиментом является детализация группового ассортимента по ясно выраженным видам товаров и их разновидностям. Два эти понятия тесно связаны с определением "широта и глубина ассортимента". При этом широта ассортимента имеющихся товаров определяется как конкретное количество наименований и товарных групп, а глубина ассортимента - как количество разновидностей имеющихся товаров. В частности относительно узкий ассортимент товаров, реализуемых в специализированных магазинах, состоит из достаточно большого числа разновидностей этих товаров и является, соответственно, более глубоким.

Классификация товаров ведется и по таким признакам, как частота имеющегося спроса, а также устойчивость и характер спроса на товары. По частоте спроса принято подразделять товары на 3 группы:

- товары повседневного спроса - наиболее часто и практически ежедневно покупаемые населением;
- товары периодического спроса - их покупка осуществляется эпизодически;
- товары редкого спроса - ими являются предметы и вещи длительного пользования (обычно их срок службы составляет пять лет и более).

Кроме того, следует выделить группу сезонных товаров, их реализация осуществляется в конкретные сезоны (периоды) года.

Спрос на определенные товары бывает устойчивым (достаточно стабильным) или подверженным некоторым, порой резким и непрогнозируемым, колебаниям. С учетом этого обстоятельства товары принято делить на такие группы:

- товары стабильного и устойчивого спроса;
- товары, спрос на которые может подвергаться резким и непрогнозируемым колебаниям;
- товары твердо и явно сформулированного спроса;
- товары альтернативного спроса (замена отсутствующего или ненайденного);
- товары импульсного спроса (эту группу некоторые специалисты называют "случайной").

Чтобы рационально сформировать ассортимент товаров в торговой сети розницы немаловажное значение имеет грамотная группировка товаров по такому параметру, как комплексность спроса покупателей.

В состав комплексов включаются товары разных групп, они предназначены для удовлетворения комплексного спроса. В основе разработки таких ассортиментных потребительских комплексов могут закладываться половозрастные признаки (например, товары для женщин,  товары для детей), особенности проведения досуга и образа жизни покупателей (например, товары для рыболовов, товары для садоводов), а также иные признаки.

Следует отметить, что потребительские комплексы могут делиться также на микро-комплексы - но не всегда.

Актуальная дата: 21.05.2018

Торговый бизнес

Коммерческая деятельность и процессы товародвижения

Розничная торговля

Оптовая торговля