Поддержание на складе оптимальных режимов хранения товаров

Главная - Складские операции - их организация и технология выполнения - Поддержание на складе оптимальных режимов хранения товаров

На складе следует обеспечивать постоянный контроль за оптимальной температурой и влажностью воздуха. Категорически не допускаются их резкие перепады. Контроль температуры воздуха на складе производится с помощью термометров, а также применением универсальных блочных устройств дистанционного контроля (могут быть интегрированы в единую систему), представляющих из себя переносные приборы, с помощью которых в течение буквально нескольких минут можно оценить температуру в нескольких десятках точек хранилища (склада).

Для измерения текущей влажности воздуха на складских комплексах находит применение психрометрический метод, им определяют относительную влажность воздуха. Расчет ведется выявлением процентного отношения абсолютной влажности к влажности максимальной. При этом абсолютная влажность - это количество водяных паров (в граммах), которое содержится в 1 кубометре воздуха, а максимальная - это количество водяных паров (в граммах), которые насыщают 1 кубометр воздуха при данной (фактической) температуре.

Регулировку температуры воздуха и относительной влажности проводят с помощью устройств вентиляции и отопления. Для снижения относительной влажности на складах также применяются влагопоглощающие вещества (должны быть разрешены к применению при хранении определенных видов продукции).

В функции ответственных работников складов входит обеспечение поддержания оптимальных (регламентированных ГОСТ, ТУ и прочей нормативно-технической документацией) режимов хранения продукции (товаров, грузов).

Оптимальные температурно-влажностные режимы хранения товаров на складах

В таблице представлены оптимальные температурно-влажностные режимы хранения товаров на складах

В целях обеспечения на складе должного санитарно-гигиенического режима нужно регулярно выполнять тщательную уборку складских помещений, включая их дератизацию, дезинфекцию, дезодорацию и дезинсекцию.

Актуальная дата: 22.06.2018

Торговый бизнес

Коммерческая деятельность и процессы товародвижения

Розничная торговля

Оптовая торговля