Складские операции - их организация и технология выполнения

Главная - Складские операции - их организация и технология выполнения

На складах и оптовых базах выполняется серьезнейший комплекс различных последовательно сгруппированных операций, связанных с поступлением, хранением и отпуском товаров покупателям. Все эти операции в своей совокупности представляют из себя технологический складской процесс. Содержание и структура технологического складского процесса определяются видом склада (оптовой базы), физико-химическими свойствами хранимых там товаров, объемом грузооборота и иными факторами.

На склады товары могут поступать разными видами транспорта. Если у склада имеются железнодорожные подъездные пути, то товары могут поставляться в контейнерах или вагонах. Значительная часть товаров (грузов, изделий) завозится на склады и оптовые базы автотранспортом - таковы тенденции сегодняшнего развития торгового бизнеса. Выполнение операций, которые связаны с поступлением товаров, состоит из разгрузки транспортных средств, перемещения товаров в сектор их приемки, распаковки (при необходимости) и приемки их по качеству и количеству ответственными представителями оптовика (склада или оптовой базы).

Принятые товары перемещают в сектор хранения, где они укладывают в штабеля или размещаются на стеллажах. В зависимости от присущих товарам физико-химических свойств для них создаются определенные (регламентированные) условия хранения.

После следуют операции, которые связаны с отпуском товаров клиентам-покупателям, а именно:

- отборка поступивших товаров на склад;
- их перемещение к участку комплектации заказов от покупателей;
- непосредственная комплектация поступивших заказов;
- подготовка товаров (грузов, изделий) к отпуску (укладка на поддоны или в контейнеры, расфасовка, переупаковка и проч.);
- экспедиционная работа по отправке товаров клиентам-покупателям (разработка и формирование маршрутов, организация и осуществление погрузки транспорта, централизованная доставка заказанных товаров);
- сдача доставленных товаров получателям (клиентам-покупателям).

На общее время процесса товародвижения существенное влияние оказывает фактическая скорость исполнения складского технологического процесса. Эта скорость зависит от функций и задач, которые выполняются складом (оптовой базой), условий поставки в адрес потребителей, уровня механизации выполняемых складских операций и работ. Технология выполнения операций на складе в серьезной степени определяется особенностями устройства имеющихся у оптовика складских помещений, их размеров, специфики внутренней планировки корпусов складов и складских комплексов, оснащения их технологическим оборудованием для хранения различных товарных групп (изделий, грузов).

На складе принятые по качеству и по количеству товары укладываются в тару, их пакетируют и осуществляют перемещение в сектор хранения. Тут товары укладывают в штабеля или на стеллажи. Для того, чтобы предотвратить порчу и обеспечить полную сохранность товаров на складе (оптовой базе) должны быть созданы условия, соответствующие необходимым требованиям их хранения. Важное значение при этом имеют расчет рациональной схемы хранения товаров и принятие оптимальных способов укладки, обеспечение необходимых температурно-влажностных режимов хранения, организация жесткого режима наблюдения за товарами и ухода за ними.

За товарами, которые хранятся на складах и оптовых базах, следует обеспечить наблюдение в постоянном режиме и надлежащий уход. Нужно регулярно проверять текущее состояние хранимых товаров, при этом обращая пристальное внимание на появление следов насекомых и грызунов, иных признаков порчи. Товары, которые уложены в штабеля, следует периодически перекладывать: верхние товары вниз, а нижние, соответственно, вверх. Товары сыпучих фракций необходимо эпизодически перелопачивать. Изделия из меха и шерсти нужно предохранять от возможного повреждения молью. Товары с признаками отсыревания нужно проветривать и просушивать.

Актуальная дата: 23.02.2018

Торговый бизнес

Коммерческая деятельность и процессы товародвижения

Розничная торговля

Оптовая торговля