Технологические требования по устройству складов

Главная - Товарные склады в торговле - Технологические требования по устройству складов

Одно из определяющих технологических требований по устройству складов - соответствие площади складских помещений и их емкости объему и характеру технологических складских операций. На емкость склада, размеры его площади, структуру помещений влияют объем и структура товарных запасов и текущего товарооборота.

Во время проектирования новых складов и при разработке проектных решений по реконструкции действующих следует также принимать во внимание целесообразность выделения отдельных зон или помещений для выполнения тех или иных операций и работ внутрискладского технологического цикла. Разумеется размеры этих зон и помещений (как и склада в целом) должны соответствовать имеющимся или проектируемым (с учетом возможности наращивания) объемам обрабатываемых товарных потоков.

Второе технологическое требование, которое предъявляется к устройству складов, - это соответствие конфигураций и параметров складских зданий и помещений требованиям рационально-оптимальной технологии выполняемых складских операций. В этом плане наиболее удобной для большинства видов современных складов является форма здания в виде прямоугольника. Она дает возможность рационально разместить подъездные пути и погрузочно-разгрузочные рампы, а также в серьезной мере предотвратить пересечение товарных потоков внутри склада.

Крупные складские здания могут иметь П-образную конфигурацию. Это уже складские комплексы. В этом случае между линиями здания, расположенными параллельно друг другу, монтируется дебаркадер и подводятся подъездные железнодорожные пути.

Чтобы здание склада всецело отвечало требованиям рационально-оптимальной технологии выполняемых складских операций, оно должно быть построено с определенным соотношением длины корпуса и его ширины. Специалисты-логистики признают наиболее оптимальными соотношения от 1:2 до 1:5.

Создание условий для организации поточного технологического складского процесса предусматривает минимизацию перегородок внутри корпуса (здания, комплекса) склада. С учетом этого технологического требования в зданиях складов капитальных перегородок должно быть по возможности мало (в идеальном случае их не должно быть вовсе), чтобы в случае необходимости без дополнительных материальных затрат и потерь времени можно было выполнить перепланировку складского помещения (корпуса, здания комплекса).

Устройство современных складов должно всемерно отвечать требованиям, которые предъявляются к ним правилами эксплуатации складов, условиями техники безопасности и охраны труда, а также противопожарными нормативами. Для выполнения этих важных требований склады должны быть оснащены вентиляционными системами и центральным отоплением. Водоснабжение складов обязано обеспечивать расчетную потребность и в питьевой воде, и в воде для технологических, противопожарных и иных целей. Освещение складов обязано соответствовать нормам, регламентированным СНиП для этого вида и типа зданий.

К планировке участков, на которых размещаются склады, предъявляются особые технологические требования. Планировка должна обеспечивать расчетно-необходимое число проездов, выездов и подъездов. Между отдельными зданиями и сооружениями, размещенными на участке, следует соблюдать необходимое расстояние, которое определяется огнестойкостью этих зданий и сооружений складского хозяйства.

Мы перечислили ряд общих требований, которым  устройство складов общетоварного профиля должно отвечать в целом. Конечно, этих технологических требований значительно больше, среди них есть ряд весьма специфичных, но определяющими они не являются.

Устройство складов специального профиля должно определяться рационально-оптимальной организацией технологических процессов, связанных с приемкой, хранением и отпуском товаров, которые имеют особые свойства в физико-химическом плане. Например, при проектировании и устройстве складов-холодильников следует применять различные современные и высокоэффективные изоляционные материалы. Склады такого рода имеют как правило искусственное освещение, они оснащаются соответствующими холодильными установками и оборудованием. В складах-холодильниках следует отводить специальные камеры (отдельные помещения) для дефростации продуктов замороженных и для хранения продуктов, имеющих определенные дефекты.

При проектировании и устройстве хранилищ углеводородного сырья и продукции предусматривают определенное (максимальное) расстояние между этими хранилищами и прочими складскими помещениями. Устройство хранилищ углеводородного сырья и продукции должно всецело отвечать требованиям противопожарных норм для таких складов.

Устройство хранилищ для плодоовощной продукции (фрукты, овощи, картофель и проч.) должно отвечать условиям дифференцированного гидротермического (предписанного для этой продукции) режима их хранения.

Актуальная дата: 21.05.2018

Торговый бизнес

Коммерческая деятельность и процессы товародвижения

Розничная торговля

Оптовая торговля